Γευστικος Οδηγος με
Αρωματα και Απολαυσεις

Our Menu

champagne

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Θηλυκές και γενναιόδωρες, νότες από κόκκινα φραγκοστάφυλα και σμέουρα, με μακρύ και εκφραστικό φινίρισμα.
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Υπέροχες γευστικές νότες από αχλάδι, μπριός και πικάντικα αρώματα, νότες φρέσκου καρυδιού.
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Δονητικές νότες πράσινου μήλου και εσπεριδοειδών στη μύτη συνοδευόμενες από μεταλλικές αποχρώσεις, νότες λευκών λουλουδιών καθώς και αρώματα μπριός και φρέσκων ξηρών καρπών.
Chardonnay, Pinot noir, Meunier
Ντελικάτο φρούτο με έντονες νότες δαμάσκηνου mirabelle από το Pinot noir, που συμπληρώνεται από γλυκά εσπεριδοειδή και λεπτές νότες γιασεμιού από το Chardonnay.

Sparkling Wine

Καλή ένταση, με φρέσκα φρούτα ενωμένα με λευκές λουλουδένιες νότες.
Γλυκό με φρέσκο μπουκέτο στη μύτη με απαλές νότες από σταφύλι, φρέσκο αχλάδι, μήλο και μέλι.
Ξηρά και τραγανά και ευαίσθητα αρώματα αχλαδιού, μηλιάς και άνθης κερασιάς.
Ξηρό και ευχάριστα φρουτένιο φινίρισμα κρασιού με αρωματική νότα, γεύση αμυγδάλου στον ουρανίσκο με νότες φρέσκων εσπεριδοειδών.
Τα κόκκινα φρούτα, ιδιαίτερα τα κεράσια και οι φράουλες, κυριαρχούν σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά αρωμάτων μαγιάς και ξηρών καρπών.
Έντονα αρώματα ώριμης φράουλας και κερασιού και κομψή οξύτητα.

Red Wine

Cabernet Sauvignon, Shiraz
Λεπτή γεύση δαμάσκηνων με διακριτικές νότες μπαχαρικών, μόκας και βιολέτας. Με μεταξένια υφή φινίρισμα με απαλές κοκκώδεις τανίνες.
Πρόκειται για ένα ζουμερό και έντονο κρασί, με νότες νεανικού δαμάσκηνου και μύρτιλου.
Υπέροχα φρούτα από μούρα και μαύρο κεράσι με ελαφρύ φυτικό τόνο. Αρωματικό και δομημένο με καλό σώμα και μια πινελιά μπαχαρικού στο φινίρισμα.
Ρουμπινί με άρωμα κερασιού, μωβ και πιπεριού. Στρογγυλό, ελαφρώς όξινο με την τυπική πικρή γεύση.
Sangioveto, Canaiolo
Πλούσιο σε φρουτώδεις και πικάντικες νότες δαμάσκηνου και βιολέτας. Οι τανίνες Harmony, σε συνδυασμό με τη λεπτή πολυπλοκότητα των αρωμάτων και την τελική γλυκιά νότα.
Nerello Mascalese
Δροσιστική οξύτητα και μεταξένιες τανίνες. Κεράσι, μύρτιλο, βιολέτα, λεβάντα, μέντα, αστεροειδής γλυκάνισος, τσάι και αλμυρές νότες.
Ελκυστικά φρουτώδη αρώματα φραγκοστάφυλου, φραγκοστάφυλου και δαμάσκηνου. Σαρκώδες και ισορροπημένο στον ουρανίσκο με δρύινες νότες και ευχάριστο φινίρισμα.
Ωραίο σκούρο γρανάτη χρώμα με καφέ έως μωβ αποχρώσεις. Σύνθετο μπουκέτο που συνδυάζει αρώματα από μαρμελάδα κόκκινα φρούτα, σύκο, παιώνια με μια νότα σοκολάτας.
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Αρώματα φρέσκων φρούτων με κόκκινα μούρα και μπαχαρικά. Στρογγυλεμένες και λείες τανίνες. Ένα κρασί γεμάτο, πλούσιο και έντονα αρωματικό.
Αγιωργίτικο
Χαρακτηρίζεται από πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών όπως πιπέρι, μοσχοκάρυδο, βότανα και βανίλια. Η γεύση του είναι γεμάτη και ισορροπημένη.
Μαυροδάφνη, Αγιωργίτικο
Κομψές νότες από βότανα και μωβ λουλούδια συνδυάζονται με νότες σοκολάτας, τσαγιού, κανέλας και μοσχοκάρυδου. Μέτριο σώμα, μεταξένιες τανίνες και αναζωογονητική οξύτητα.
Μαυροδάφνη
Αρώματα παλαιωμένων χαρακτήρων που αναδεικνύουν ένα περίπλοκο μπουκέτο με νότες καραμέλας, κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Ενδιαφέρουσα οξύτητα, τανίνες με καλή πυκνότητα και καλά δομημένη περιεκτικότητα, δίνοντας μια πιπεράτη επίγευση.
Μαυροτράγανο
Αρώματα από κόκκινα φρούτα του δάσους, πικρή σοκολάτα, καπνό και ορυκτότητα. Δυνατό στόμα με ισχυρές τανίνες, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Βελούδινο, με απαλές τανίνες, λίγη σοκολάτα, αποξηραμένα κόκκινα φρούτα και αρώματα βοτάνων.
Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό
Κομψό μπουκέτο από μουσκεμένες φράουλες με τόνους λιαστής ντομάτας, κάστανου και γλυκόριζας.
Βραδιανό
Σύνθετα αρώματα από κεράσι, βύσσινο, βότανα, αμύγδαλο και μπαχαρικά.
Μαυροτράγανο, Syrah
Στο στόμα είναι γεμάτο σώμα, με έντονη οξύτητα που ισορροπεί με τη βουτυρένια υφή. Κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο, φράουλα, κανέλα, τζίντζερ, βανίλια και καπνός για τελείωμα.
Ξινόμαυρο
Υπέροχο φρουτώδες μπουκέτο με αρώματα βατόμουρου, άγριας φράουλας, κασίς, αποξηραμένη ντομάτα και νότες κέδρου και μπαχαρικών.
Ξινόμαυρο
Πλούσιο μπουκέτο από ώριμα κόκκινα φρούτα, βατόμουρο και δαμάσκηνο, που Ξινόμαυρο με λιαστή ντομάτα και αρώματα παλαίωσης, κανέλας και ξύλου.
Cabernet Franc & Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, σοκολάτας, κέδρου και ξηρών καρπών με νότες βοτάνων.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο
Πυκνό ρουμπινί χρώμα και ένα αρωματικό μπουκέτο που αποτελείται από γλυκά μπαχαρικά, μαρμελάδα κάστανα, δαμάσκηνα και σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα και καβουρδισμένους κόκκους καφέ.
Γεμάτες, λιωμένες μαλακές τανίνες, απαλή γλυκόριζα, γλυκό κεράσι με μια νότα μέντας. Ένα ακαταμάχητο παρατεταμένο κομψό φινίρισμα.
Ένα εκπληκτικό γεμάτο σώμα, νόστιμο κρασί, δυνατό αλλά απαλό. Λείες λεπτόκοκκες τανίνες, με στρώσεις από μαύρα κεράσια, καφέ, κακάο, νότες γλυκόριζας και φρυγανισμένη βελανιδιά στο φόντο.
Αγιωργίτικο
Παρουσιάστε μια δοκιμαστική νότα από κεράσι, ώριμα ζουμερά φρούτα και μπαχαρικά. Στόμα πληθωρικό με καλές και ευχάριστες τανίνες.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Δαμάσκηνο και μούρα. Με μέτρια οξύτητα και ισορροπημένες τανίνες.

White Wine

Sauvignon Blanc, Sémillon
Τοστ, βανίλια και ψημένους τόνους φρούτων μαζί με ώριμα, λαμπερά μήλα, πεπόνι, ξύσμα λεμονιού και τροπικές νότες.
Λουλουδένιες νότες από άνθη ακακίας και λεβάντας και άρωμα ώριμου ροδάκινου και λάιμ.
Pinot Grigio
Κρασί γεμάτο σώμα με μέτρια οξύτητα και έντονο μπουκέτο από άνθη ακακίας και ώριμα τροπικά φρούτα με διακριτικές νότες μαγιάς.
Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano
Ο ουρανίσκος είναι ισορροπημένος με καλή επιμονή και αλμυρές ορυκτές νότες, εσπεριδοειδή και λευκό άνθος.
Σαρκώδες και κομψό μπουκέτο που αποκαλύπτει αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών φρούτων και λουλουδιών. Συνδυάζοντας την υπέροχη φρουτώδες με ελκυστική φρεσκάδα και χαρακτηριστική ορυκτότητα.
Νεαρό και ανοιχτό πράσινο, το μπουκέτο είναι φρέσκο και ζωηρό, τραγανό και καθαρό, ευχάριστα αρωματικό και φρουτώδες με πράσινο μήλο, λεμονόχορτο, τζίντζερ και λευκό ροδάκινο.
Όμορφες λουλουδένιες νότες λευκών λουλουδιών, ακολουθούμενες από εσπεριδοειδή αλλά και λευκά φρούτα όπως τα ροδάκινα.
Ένα σαγηνευτικό ορυκτό φόντο, πυκνή μελωδία χαρακτήρων από βερίκοκο και βουτυρένιο.
Ασύρτικο, Μοσχάτο
Φρέσκο, αρωματικό και τραγανό με νότες λεμόνι, γκρέιπφρουτ, κουμ κουάτ, ροδάκινο και τριαντάφυλλο.
Ασύρτικο, Μαλαγουζιά
Εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο, αχλάδι και τροπικά φρούτα, με αυτό το φυσιολογικό ορό και μέταλλα. Μέτριο σώμα με φρέσκια οξύτητα.
Malvasia Aromatica, Ασύρτικο
Πλούσιο γεμάτο σώμα με έντονα άνθη ώριμα εσπεριδοειδή, ανανά και νότες μελιού.
Πλούσιο σώμα, δροσιστική οξύτητα και έντονη βουτυρώδης υφή. Ζουμερό ροδάκινο,ώριμο βερίκοκο, λεμόνι, περγαμόντο, αναμειγνύονται με νότες βανίλιας, κηρήθρας, βουτύρου, μπριός, άνθη λεμονιάς και φουντουκιού.
Ασύρτικο
Χαρακτηριστική πετρώδης ορυκτότητα ακολουθούμενη από φρουτώδεις (ροδάκινο,αχλάδι) και βότανα (τσάι, χαμομήλι). Η κρεμώδης υφή του κάνει εξαιρετική ισορροπία με την τραγανότητα των ξηρών οστών.
Ασύρτικο
Σύνθετα αρώματα λεμονιού, γκρέιπφρουτ, φλούδας πορτοκαλιού, πράσινου μήλου, μελιού και ροδάκινου, σε φόντο ορυκτότητας.
Μοσχάτο Αλεξάνδρειας
Φρουτώδες, λουλουδάτο φόντο και χαρακτηριστικά αρώματα δημητριακών που κυριαρχούν στον αρωματικό χαρακτήρα της Λήμνου.
Μαλαγουζιά
Μέτριο σώμα και δροσιστική οξύτητα. Πράσινο μήλο, ροδάκινο, λεμόνι, εσπεριδοειδή, μέντα και αγιόκλημα.
Chardonnay, Μοσχάτο Αλεξάνδρειας
Αρμονική ισορροπία μεταξύ οξύτητας και φρουτωδών γεύσεων. Εξωτικά φρούτα πάθος (φρούτα, παπάγια), εσπεριδοειδή μαζί με διακριτικές νότες λουλουδιών.
Sauvignon Blanc
Τυπικά αρώματα της ποικιλίας στη μύτη, όπως λευκά άνθη, εσπεριδοειδή και φρεσκοκομμένο γρασίδι με όμορφες νότες καπνιστού βαρελιού.
Chardonnay
Φρουτώδη όπως τα εσπεριδοειδή, το πεπόνι και ο ανανάς. Πλούσια και γοητευτική ισορροπημένη γεύση με ευχάριστη οξύτητα.
Sauvignon Blanc, Μοσχάτο
Ένας υπέροχος συνδυασμός φραγκοστάφυλου από Sauvignon και parrom Μοσχάτο. Όλα με μια άκρη από πεπόνι, αστερόφρουτο και λεμονόχορτο.
Ασύρτικο, Βιδιανό
Γεύσεις φρούτων όπως βερίκοκο, αχλάδι, λεμόνι και λάιμ που οδηγούν σε ένα ποώδες, μεταξένιο και κερί αλλά ελαφρώς μεταλλικό φινίρισμα.

Rose Wine

Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Vermentino
Λεπτά αρωματισμένο με σμέουρα, ροδάκινα και εσπεριδοειδείς τόνους γκρέιπφρουτ. Μαλακό και στρογγυλό εμφανίζει μια υπέροχη κρεμώδη υφή με νότες μπαχαρικών.
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Semillon
Ώριμα πυρηνόφρουτα με νότες φλούδας πορτοκαλιού, γλυκάνισου, αχλαδιού και νότες λουλουδιών.
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
Νότες από ροζ γκρέιπφρουτ, σαρκώδη φρούτα και επίσης τάρτα φρούτων. Το φινίρισμα είναι μακράς διαρκείας με υπέροχη πολυπλοκότητα.
Μοσχοφίλερο
Λεπτό άρωμα γλυκού κυδωνιού, κουκουτσιού και φράουλας.
Ξινόμαυρο
Σύνθετα αρώματα μανταρινιού, πεπονιού, φύλλων ντομάτας σε συνδυασμό με βοτανικές νότες και λουλούδια. Στόμα γεμάτο με ευχάριστη οξύτητα χαρακτηριστική του Ξινόμαυρου, μακρά δροσερή επίγευση.
Cabernet Sauvignon, Μοσχόμαυρο
Εντυπωσιακά αρώματα κόκκινων μούρων και φρούτων όπως κεράσι, βύσσινο, βατόμουρο, φραγκοστάφυλο και φρέσκια φράουλα. Επίγευση μακριά με άρωμα κεράσι.
Grenache Rouge, Μοσχόμαυρο
Ημίξηρο, με αρώματα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών, ισορροπημένη γεύση γλυκύτητας και φρεσκάδας.

Sweet Wine

Αηδάνι, Ασύρτικο
Πλούσιο και πολύπλοκο άρωμα με κυρίαρχα αρώματα αποξηραμένων και ζαχαρωμένων φρούτων (μέλι, καβουρδισμένοι ξηροί καρποί, κόκκοι καφέ, πικρή σοκολάτα). Με υπέροχη γλυκόξινη γεύση και επίγευση καραμέλας.
Μοσχάτο Σάμου
Κομψό στόμα που ξεκινά με γλύκα, ενώ η ευχάριστη οξύτητά του προσφέρει, φρεσκάδα και ισορροπία. Τα ευγενή αρώματα του μοσχάτου συνδυάζονται μοναδικά με αυτά των αποξηραμένων φρούτων και τα ελκυστικά αρώματα καπνού και σοκολάτας.

Port

Touriga Nacional
Φρέσκια, σφριγηλή και νεανική μύτη, γεμάτη έντονα αρώματα κερασιού και φραγκοστάφυλου. Με γεμάτο σώμα στον ουρανίσκο, με συμπαγείς αλλά καλά ενσωματωμένες τανίνες και μακρύ πλούσιο φρουτώδες τελείωμα.
Touriga Nacional
Ομαλή μύτη από χυμώδεις ώριμους καρπούς με αρώματα βουτύρου, σύκων και δαμάσκηνων, αρώματα ξηρών καρπών και πικάντικων. Απαλό και στρογγυλό στον ουρανίσκο, γεμάτο πλούσιες γεύσεις μαρμελάδας φράουλας.

Whiskey

Gin

Rum

Cognac

Τequila

Vodka

Aperιtive & Digestive

Food

© 2023 Uncorked.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.

δημιουργία & φιλοξενία by manbiz